« Retour page précédente » LA CONSOLIDATION
La troisième phase du regime Dukan est la consolidation. Sa durée dépend du nombre de kilos que vous avez perdus. Elle est de 10 jours pas kilos perdus.
Cette étape est très important car sans elle vous reprendriez tous les kilos perdus.
Au cours de cette étape vous allez réintroduite les aliments qui jusque la vous étaient interdit afin de réamener progressivevement votre oragnisme vers une alimentation normale.
La consolidation ou troisieme phase du régime dukan est certainement la plus difficile car on est livré à soi-même.
Pendant toute la durée de la conso il faut suivre fidèlement ce menu:
- Les aliments de la pp
- Les legumes de la pl
- 2 tranches de pain complet (de boulangerie) soit 40 g
- 1 fruit par jour sauf banane raisin et cerise
- gigot d'agneau ou roti de porc dans le filet ou jambon blanc 1 à 2 fois par semaine
- 1 portion de 40g de fromage affinée (babybel, gouda, fromage de hollande, tome de
savoie, mimolette jaune, reblochon, comté) 40% matiere grasse maxi
- 2 portions de féculents par semaine (préférez les pates, semoule riz basmati)
Les repas de gala :
Ce sont des repas auxuels vous avez droit 2 fois par semaine.
Ils se composent de :
- 1 apéritif
- 1 entrée
- 1 plat principal
- 1 dessert ou 1 fromage
- 1 verre de vin
La seule règle est de ne jamais vous resservir du plat !!!
Féculents :
- pates : 200g
- semoule : 200g
- lentilles : 150g. Même chose pour les flageolets, pois cassés, pois chiches
- riz basmait, complet, pomme de terre sont a consommer occasionnellement 125 g
Vous devez boire 2 litre de liquide minimum par jour.
Les tolérés sont toujours d'actualité.
Vous devez toujours manger votre dose journaliere de sons.
Tres important :
Vous devez faire chaque semaine, toujours le même jour (il n'est ni negociable ni interchangeable) un jour de proteines pures afin de reguler les exces de la semaine.
Cette journée de PP est OBLIGATOIRE.
Il faut bien garder à l'esprit que cette phase est la plus délicate de toute : votre corps apres avoir maigrit est en mode défense.
Il s'est donc transformé en éponge à calories !!! et oui vilain corps ! il absorbe le double de calories pendant cette période de consolidation, c'est pour ca qu'il est très important de SUIVRE A LA LETTRE les directives de cette phase.
Quelques changements dans la 3 ème phase, c’est à dire celle de consolidation
Pendant la consolidation, on abandonne le son de blé et on prends 3 CS de son d’avoine/ jour
La période de consolidation sera divisée en 2 parties égales
Pendant la 1ère moitié de la consolidation, vous prendrez 1 portion de féculents par semaine et vous ferez 1 repas de gala
Quantité de féculents par portion ( aliments cuits ) en privilégiant les aliments en début de liste:
- Les pâtes : 220 g
- La semoule, la polenta, le boulghour, le blé ( type Ebly ) : 200 g
- Les lentilles et autres légumes secs : 220 g
- Riz blanc basmati : 150 g
- Riz complet : 220 g
- Pomme de terre ( en robe des champs )
Riz et pomme de terre doivent rester occasionnels
Pendant la 2ème moitié de la période de consolidation, vous prendrez 2 portions de féculent par semaine et vous ferez 2 repas de galas. « Retour page précédente » |
